依托均陶企业，传承堆花技艺
周步芳
（无锡工艺职业技术学院，江苏 宜兴 214206）

摘  要：宜兴均陶堆花工艺被誉为“冠绝一世，独步千秋”的宜兴陶瓷绝活，作为宜兴陶瓷“五朵金花”之一，却逐渐显现出衰败之相，值得我们思考研究。在高职教育蓬勃发展的今天，我们一定要依托地方产业，加强校企合作，更好更快地传承与发展均陶堆花工艺。
关键词：均陶堆花工艺；校企合作；传承；发展
Depending on Jun Pottery Enterprise, Succeeding Stack Technology
Zhou Bu-fang
(Wuxi Institute of Arts & Technology，YiXing  JiangSu  214206 )
Abstract：Yixing Jun pottery stack technology is the famous unique ceramic skill，known as one of the “Five Golden Flowers” in Yixing pottery. Now, it deteriorates gradually, which worth considering for us. Today, with the vigorous development of vocational education, we should rely on local industries and strengthen the school-enterprise cooperation to come down and develop pottery stack technology better and faster .
Key words：Jun pottery stack technology；the school-enterprise cooperation；succession；development

陶是中华民族的国魂和国粹。宜兴，我国著名的陶都，7000多年前，就有先辈在此烧造陶器。经过历代宜兴人的传承与发展，宜兴陶瓷早已名传天下，紫砂、均陶、精陶、青瓷、美彩陶“五朵金花”各放异彩，艳若蝶花的“均陶”就是其中的一朵。然而，由于“紫砂热”让众多的陶艺工作者投身在紫砂业，形成了紫砂独领风骚的局面。相行之下，其余的四朵金花则稍显逊色，在此，我们呼吁让均陶堆花技艺发扬光大，让“五朵金花”一起绽放。
一、依托企业，传承堆花特色工艺
我们无锡工艺职业技术学院座落于陶都宜兴，学院依托地方悠久的陶瓷历史、丰富的陶瓷资源以及浓郁的陶文化氛围，50年来已经培养了三千余名包括中国工艺美术大师、研究员、教授在内的陶艺家等各类专业人才。为了进一步弘扬地方特色产业，并彰显我院的办学特色，我们陶瓷艺术设计专业近年来开设了“均陶堆花工艺”这门课程，这首先是我们对均陶堆花这一传统民间工艺的高度重视，同时我们也有责任、有信心传承并发展这门独特的技艺。
当前，高职教育蓬勃发展，校企合作更是高职院校教育机制的宗旨。
我们在高职院校从事陶艺教学工作，有着得天独厚的地方资源，更应该为继承和发展宜兴传统陶瓷而发挥我们的作用。教学中，我们经常带领学生到均陶工艺厂、均陶研究所、李守才、方卫明等大师个人工作室进行参观、考察、实习等。特别是学校升格以来，领导非常重视对青年教师的培养工作，为了提升教师的专业技能，培养“双师型”素质的师资队伍，安排我们向宜兴陶瓷行业享誉盛名的工艺大师们“拜师学艺”。因此，我们有幸来到了工艺美术大师李守才的工作室进行学习，这才真正开始接触均陶堆花技艺，从此就被她独特的艺术魅力深深吸引了。
二、均陶堆花的独特性值得继承与发展
有了下厂实践的空间，对均陶堆花工艺的认识就更多了。宜兴均陶堆花在宜兴陶瓷史上有着与紫砂一样的地位和荣耀，被誉为“冠绝一世，独步千秋”的宜兴陶瓷绝活。均陶堆花工艺创始于南宋，起源于明初，兴旺发展期为明末清初，成熟期为清代中晚期，是用大拇指作笔，用五色彩泥作笔，凭借艺人日结月累深厚的大拇指功力，“拓、搓、行、揿、撕” 等技法的灵活运用，在均陶坯体上堆贴出精美画面，或山水风光、或花草树木、或飞禽走兽，无不惟妙惟肖、形神兼备。这种装饰技艺在陶艺界独领风骚、自成一脉，“不似浮雕胜似浮雕”、“不似写意胜似写意”，具有浓厚的民族文化底蕴和浓郁的民间艺术风格。均陶堆花这种独具特色的陶瓷装饰作品，上世纪二三十年代就在国际博览会上屡获奖项，“欧窑妍且姱，绚丽同晨葩”，“名陶名器，天下无类”，都是人们对它的赞誉。荷兰女王在中国进行陶艺交流时，称均陶堆花是“中华民族的骄傲”。如今，均陶依然秀丽多姿、风韵独具，受到人们的青睐。
三、宜兴均陶的发展现状及趋势不容乐观
均陶堆花虽然名扬四海，可是相比之下，堆花行业却逐渐显现出衰败之相。日用堆花均陶的生产很不景气，市面上泛滥着粗制滥造的器物，堆花技艺人员在改行流失。据宜兴均陶工艺有限公司董事长、总经理葛海军介绍，过去宜兴有五六百人从事均陶堆花，现在只有一百多人了，老一辈的年龄偏大，年轻的还接不上班，如果不重视，不抢救，再过二十年可能就萎缩了。2007年，均陶厂、丁蜀镇和宜兴市政府已经组织人力，编制了非物质文化遗产代表作的申报书，“均陶堆花”申遗已经启动。这让我们又看到了希望，大家都在为保护传统工艺付诸行动了。
目前，均陶在宜兴陶瓷行业虽然没有紫砂那样景气，据均陶研究所里的师傅们说这是有多方面原因造成的，加上市政府对均陶的重视不够，市场上对均陶产品的需求也不大，所以现在均陶产品的销售并不容乐观，甚至有些高级工艺师都已改行做紫砂了，因为做紫砂比做均陶赚钱快也赚得多。就现在的市场经济，也难怪均陶堆花师傅们改行了，总得养家糊口吧！再说，企业改制以来，很多堆花师傅都下岗了，他们很想搞好私人作坊，但自己无法练泥、制釉，更没有窑炉了，而均陶厂不对外加工，泥料、釉料市场上也难买，完成的作品无法烧成，渐渐地他们便失去了信心，因此改行从事其它职业是在所难免的事情。
现在，从事均陶研究的名人寥寥无几，因为均陶学习要有一个相当长的过程，悟性高的徒弟至少也要有五年才能成才，一般人就要十年甚至更长时间才行，所以培养一个均陶堆花高手并不是容易的事。现在的均陶研究所所长方卫明，他一手抓专业创作，一手潜心钻研均陶艺术的内涵，着重在研究原料、制釉、制磨、雕塑与堆花结合以及书法堆花上下功夫，他表示再难也会坚持把均陶堆花技艺传承下去的，今后一定会认真挖掘并潜心研究均陶的内涵价值。近年来，又有了各大院校师生的积极参与和支持，均陶堆花工艺将会有更大的发展空间和领域。
四、校企合作，初见成效
作为我校的校外实训基地——宜兴均陶研究所（方卫明工作室）、宜兴均陶工艺厂（李守才工作室），这几年为我们师生学习堆花技艺提供了极大的帮助。
方卫明老师告诉我们，宜兴均陶研究所三十多年来辅导了很多艺术院校的师生，主要有清华美院、中央美院、中国美院、上海华师大、东华大学等10多所大学的本科生、研究生，指导他们进行均陶艺术品的创作及论文的撰写。作为我们无锡工艺职业技术学院的客座教授，我校的学生曾多次去方老师的研究所参观和学习堆花创作，厂里的师傅们给予了极大的帮助和支持，为学生们提供参观实习的场地，提供堆花材料与工具等。他们在传授学生堆花技艺的同时，非常重视对学生职业道德的培养，“学艺首先要学会做人，学艺要认真与勤奋，学艺要有耐心和恒心”方老师经常这样教导学生。做人要厚道，技艺才精湛，一定要做一个正直、对社会有用的人。在学习技艺的同时，他一再要求学生注重文化知识的学习，这样领悟力才会更强，堆花技艺的掌握才会更快。即使将来不从事堆花技艺，这些道理在其他陶瓷行业也是受益匪浅的。
2004年起，我校陶艺专业开设了“均陶堆花工艺”这门课程，这才把堆花技艺带进了课堂。为了上好这门课，方老师曾多次到我校与专业教师合作上课，把他多年的堆花经验手把手地传授给学生，取得了良好的教学效果，受到了师生的一致好评。由于长期以来均陶堆花不为人所重视，还未见有专门的著作对其进行深入的研究和阐述，在方卫明与李守才老师的帮助之下，我们收集了许多均陶堆花的工艺资料，编写了校本教材《均陶堆花工艺》，让学生们在实践训练时有了理论依据和参考。在学生毕业设计时创作的堆花作品中，也有了一些成功的作品，得到了大家的肯定和鼓励。有了企业师傅的直接参与，我们也更有信心培养学生将来从事均陶堆花行业。
五、均陶企业的人才需求状况有待改进
目前，均陶企业很少有高职院校毕业的陶艺专业毕业生，因为均陶堆花技艺作为一种民间日用陶瓷的装饰手段，长期以来都是沿袭师傅带徒弟的方式进行传承的，我国的大多数传统工艺正是依照这样一个模式流传下来的。而且大多数师傅所带的徒弟都是自己的儿女或家族中的小孩，技艺很少外传。后来改革开放了，技艺传承的对象才渐渐扩宽。那些掌握工艺要领的艺人，多是用言传身教的方法教授徒弟，徒弟则是从模仿开始，依样画葫芦，多数人依照学到的技术，不断熟练，长期从事复制生产；也有一些悟性极强的人，在原有基础上进一步发挥并有所创造，把堆贴装饰向前推进一步。
我们相信，今后均陶企业一定会考虑招收更多的高职院校毕业生，因为这些学生经过三年的系统学习，已具备一定的专业基础，他们的文化素质与专业技能相对来说比较全面。到了企业，经师傅培训可尽快上岗，只要他们爱好均陶艺术，工作责任心强并积极要求上进，有刻苦钻研精神，相信他们将来一定会为企业带来更大的经济效益。
六、加大校企合作力度，更快发展堆花工艺
学校与企业的多次合作交流中，企业的专家们充分肯定了我校“双师合作”的教学方法，希望能够继续合作下去。我们经常把各行各业的专家请到学校来，把师生带到企业去，开讲座、办展览、搞研讨、作交流，让理论与实践真正结合起来，为学生提供更好的学习平台和实训条件。通过校企合作，为企业培养一线专门技术人才，让学生毕业之后拥有一技之长，能胜任将来的陶艺工作。均陶研究所的方卫明老师希望学生利用业余时间到他的工厂实习锻炼，因为那里堆花的设施条件更全面，堆花的艺术氛围更浓郁，将更加激发学生的创作灵感和欲望，把在校所学的各种装饰技艺灵活运用到堆花作品的创作当中。
均陶堆花技艺是一门传统的手工艺，也是一门综合性的艺术，需要熟练的工艺、文化、艺术修养相结合。要在传统的基础上有所创新，把均陶从工艺品上升到艺术品，那是需要我们大家共同为之奋斗的。

参考文献：
[1] 方卫明，宜兴陶器堆贴画艺术浅谈，《景德镇陶瓷》，2001年第11卷第2期
[2] 蒋尧基，浅论宜兴均陶的艺术成就，《江苏陶艺》，2006年第3期
[3] 宜兴均陶编写组，宜兴均陶的历史沿革，《江苏陶艺》， 2009年第1期
[4] 李守才，杨俊，宜兴陶瓷花缸堆花装饰之历史发展演进，《江苏陶艺》，2006年第3期》